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蒜泥毛豆(5/6)
毛豆剪掉两头后 洗干净 沥干水分
准备好 八角 花椒 盐 蒜 切片
起锅放入适量水 加入以上食材 盖上盖子 煮开 然后闷一下 香味会更浓
加入毛豆 这里不用盖上盖子 煮10分钟左右 捞出毛豆
起锅放入少许油 加入蒜和干辣椒 爆香
加入毛豆翻炒均匀 后 加少许盐 即可