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零失败安心油条(0/7)
将安心油条粉和清水放入和面机桶。
开启和面机,和成光滑的面团。
将和好的面团覆盖严实,静置20分钟以上。
双手抹油,将静置后的面团涂满油,扯成长条放在案板上(最好是硅胶的揉面板,有效防粘)
将面团切成细长条,取两股叠在一起,用筷子压一下,撤成油条胚子。
锅里放入适量油,烧至8成热,下入油条胚子炸成金黄色捞出。
油条蓬松柔软,特别好吃。