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烤番茄酱 鸡肉意面pasta 适合中国胃的你(7/12)
小番茄洗净对半切开 切面朝上码放在垫了锡纸的烤盘里。蒜和半个洋葱也切碎撒上烤盘里(这步忘拍照了）
撒上半小勺的盐并淋上橄榄油放入预热到200度的烤箱中烤20分钟 番茄应该有点微微焦色出来最香！
这就是烤好的番茄 可以闻到浓浓的蒜香番茄香味！
最后倒进料理机中/破壁机中搅打成泥。这时的烤番茄酱已经做好了，尝尝看就知道有多香！！
番茄入烤箱后、开始处理鸡肉等食材。鸡肉切成自己喜欢的大小厚度
剩余半个洋葱切丝
锅里放少许油 放入鸡肉煎 撒些盐和黑胡椒 然后放入切碎的半个洋葱 洋葱炒到透明了
洋葱炒到透明了 放入4-5大勺的烤番茄酱
锅中再加入奶油，加50g温水，搅拌到酱汁均匀
同时，另一锅子煮意面（水中滴几滴橄榄油再加些盐），根据意面包装上写的时间减去2分钟。煮面的同时我还把冷冻的蚕豆也煮了。
煮好的意面放入酱汁里再煮1-2分钟，让面吸入酱汁。
最后加盐和黑胡椒试一下味道，然后装盘，加点翠绿的蚕豆瓣，美味极了！