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迷迭香全麦酥饼#初夏搜食#(10/11)
用料
迷迭香洗净,剪碎
糖粉,低筋粉,小苏打一起过筛
加入黄油和全麦粉
抓搓成粗粉状
加入蛋白和迷迭香
抓成均匀面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛半小时
分割成10克/个,搓圆
摆入烤盘中,压平
放入烤箱,中层,上火180度,下火150度,烤约20分钟左右,熄火后继续焖10分钟
表面金黄,出炉