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西红柿鸡蛋盖面(3/4)
煮面，我喜欢用延长烹调时间的意面，比较劲道，煮好后沥干
西红柿切块，鸡蛋打散后煎蛋饼
将西红柿倒入鸡蛋块，用番茄酱和少许生抽调味，加少许水后小火炖一下，让番茄炖得比较烂，比较入味
浇头盖面，盛盘