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【异乡一人食】蒜苔炒肉(2/9)
五花肉切片，蒜苔洗净去头去尾切段，一瓣儿大蒜切末，不用特别碎。
热火，锅内少量油
加入五花肉，中小火煎出油
放入蒜末翻炒
加入蒜苔翻炒
加入少量生抽翻炒
倒入少许清水，继续翻炒
蒜苔快表面微微发皱即可。在水快收干的时候加入少许鸡精，翻炒均匀即可。
出锅啦