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苦荞花生酥(3/15)
烤箱预热160℃，烤花生6分钟左右取出晾凉
需要用到的材料，将一颗鸡蛋打散
将玉米油，白糖，泡打粉，小苏打，三分之二的鸡蛋液倒入盆里
混合均匀
筛入苦荞蛋糕粉
搅拌均匀
把烤熟的花生去皮擀碎
倒入面团，混合
搓圆分成16份 按扁
刷上剩余的三分之一全蛋液
预热烤箱上火170℃下火180℃ 中层烤制15分钟
出炉
成品
成品
晾凉非常酥，有花生香，还有淡淡的苦荞味，很好吃呦！