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花生红糖木莲冻(5/9)
准备木莲冻所需要的原材料
将天然冰粉籽隔纱布浸入凉开水(开水必须完全放置常温)中,浸泡2分钟
将冰块放入闷烧罐中,并盖上盖子
摇晃焖烧罐使焖烧罐内部充分预冷
将浸泡完的冰粉籽隔纱布仔细搓洗5-6分钟
倒出焖烧罐里的冰块,将搓洗好的冰粉浆倒入焖烧罐后盖上盖子静置
静置1.5小时后冰粉即成
将沸水倒入焖烧罐充分预热焖烧罐,打开焖烧罐上盖将沸水滤出,重新倒入1勺沸水与2勺红糖,盖上盖子后15分钟,黑糖蜜即成
将木莲冻(即冰粉)装碗后用勺子切成块状,撒花生,淋黑糖蜜即可食用