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盐焗蛏(4/5)
加入海盐一大把，水没过蛏即可，需要两三个小时，不要去动他。因为买的是干原蛏，没泡过水的。
泡好洗干净后就在背后用剪刀轻轻的把这个剪掉，他会有水滴下来。
一只一只摆清楚，就可以直接上锅去煮。
我一般电磁炉10分钟，再去煤气灶上弄两分钟。有盐巴的焦味出来就可以了
原汁原味