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枣泥蛋糕(2/13)
红枣提前去核，加入小量水中火熬煮
煮至成有点粘糊状即可
放凉后，倒入料理机打成蓉状
牛奶加入红糖，用手动蛋抽搅拌至糖溶化
把红糖水过筛至无颗粒
依次加入鸡蛋搅拌均匀
加入色拉油拌匀
筛入低筋面粉，泡打粉和苏打粉，翻拌至顺滑无颗粒
最后，加入红枣泥拌匀即可
黄金烤盘垫上油纸，倒入盘里轻震几下，排出空气
烤箱提前预热，上下火160度，烘烤30分钟。出炉后，脱模放凉
出炉后，脱模放凉，再切块食用
很松软的