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炸香椿鱼(5/6)
鸡蛋一个，香椿一把，洗干净。
鸡蛋打碎，放入适量面粉，淀粉，盐，胡椒粉，搅拌均匀，大概就是糊糊状就可以。
油锅做热，香椿裹匀面粉液，放入锅中。
一根一根的放，试试。一面炸金黄，在翻面。
也可以多放点。
这样就可以了，出锅。