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骨香骨色的美式烧烤猪骨串(5/5)
帕尔司排骨，解冻，用水泡3h以上，除去血水。
用葱切段，姜切片，加入适量酱油，美式黑胡椒酱，糖腌制一宿
彩椒切成片
彩椒，腌制好的猪骨，串在烤串上。
根据烤箱火候（肉块大小）烤制，可以铺上铝箔纸防止烤糊。我是上下火，200度，20分钟（中间翻面一次）