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饺子皮大变身之玫瑰花油泼面篇【饺子皮主题】(5/9)
今天的油泼面，觉得算得上颜值担当。 学会了，哄女友开心，技能get！
准备：饺子皮，油菜，豆芽，辣椒面，米醋，酱油，盐，鸡精，食用油。 硬件：蒸锅，炒勺。
首先把饺子皮按图排列起来。 初次做，4-5张即可。
然后一点一点的卷起来。
把卷好的饺子皮从中间切断。 注意把“玫瑰花瓣”用手打开一点，既好看，也方便蒸制时更容易熟透。
蒸锅冒气后下锅蒸、 把所有“玫瑰花”都蒸透。
找一炒勺烧油，烧开。 注意炒勺上一定不能有水！！！
找一个碗，撒辣椒面。 然后倒入热油。辣椒的香气立现！
豆芽和油菜过水焯熟，捞出铺在碗底。 把蒸好的玫瑰花铺好，撒上辣椒面，淋上香醋，酱油，鸡精和盐。 最后再淋一次热油即可。