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香洋麻椒牛丸菇(12/19)
根据个人喜好切点儿洋葱，捞出提前泡好的香菇稍微沥沥水，比着洋葱切一切
收拾干净的青椒跟牛肉丸统一下队形
锅烧热放油扔香菇
中小火慢慢扒拉到有点煎黄有点香
看起来没多少水了扔洋葱
随便扒拉两下扔牛进去
继续扒拉到洋葱变色变香，牛丸片片有点变样，根据个人口味加些生抽
搅和两下，倒些之前泡香菇的水
大火煮开了根据个人口味加些白糖跟香料粉，比如花椒孜然辣椒面？
转中小火，盖上盖子把牛咕嘟熟，开盖撒把熟芝麻
扒拉匀了扔青椒跟（没有也不是不行的）香菜杆
咔咔扒拉匀就可以关火啦
盛出来，大体感受下油亮多汁的菇
吸足了汤汁带着零星熟芝麻的牛丸片片
同样吸收了各路精华的出息洋葱
看起来就脆生生的青椒跟香菜
来，张嘴~
配各种没啥味儿的纯洁主食都很优秀
走了哟，明天见~