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自制百香果酵素,润肠通便,给家中老人一种关爱。(2/4)
把百香果洗干净,容器消毒干净。
在容器内倒入1500g的水。
在水中继续加入100g的蜂蜜。
再继续加入百香果,(蜂蜜,百香果,水的比例按照1:3:10的比例放可)并搅拌均匀后,盖上盖子密封放置阴凉处发酵,注意不要直射到太阳,六个月后即可做成酵素。注:发酵过程中,容器内的酵素会发生膨胀气体,故在发酵前两个星期需要每天拧开盖子排气,两个星期后,排气结束,便可彻底密封拧紧盖子直到6个月发酵日期结束便可以食用。