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青白炒粉#松下多面美味#(11/12)
鸡胸脯肉切成细丝,加入淀粉,生抽,料酒,白胡椒粉抓匀腌制10分钟
锅中煮开水,关火加入米粉,加盖闷5分钟
烫好,捞出沥水备用
圆白菜切成细丝,尖椒切成丝,青蒜切成段
锅中热油,将腌制好的鸡肉丝,滑炒至断生,盛出备用
留底油,加入青蒜炒出香味
加入圆白菜尖椒炒至断生
加入米粉翻炒均匀
最后加入鸡肉丝,盐调味,翻炒均匀
关火出锅
成品
成品