步骤1:备料…肥肉和瘦肉分开切薄片，所有辣椒切丝，蒜头切片………

开火加油，油热加入肥肉，炼至五分干，加入适量豆瓣酱，耗油。放入蒜片和瘦肉翻炒至变色，加入辣椒翻炒一下就可以出锅了，简单的家常小炒肉就完成了，豆瓣酱咸的别放盐哦