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好吃的轻食水煮菜，蒜蓉淋生菜(3/14)
生菜完整剥开洗净备用。
蒜瓣剥皮洗净。
用机器打碎，如果没有机器就用刀切。
大火，炒锅烧水，加食用油少许，再加1勺盐。
水开后把青菜放入灼熟后，捞出沥水摆盘。
中火，炒锅放点油。
把蒜蓉倒入。翻炒。
再加点水。
加生抽。
加黄豆酱或蚝油。
再加点糖。
炒匀出香味后，倒入小碗中。
蒜蓉汁在吃的时候淋在生菜上面。
吃多少淋多少。