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清蒸甲鱼(2/7)
甲鱼洗净，葱切段，姜切丝
将洗净的甲鱼放入沸水中滚一遍
捞出将表面一层膜搓掉，并冲洗干净
将适量盐抹在甲鱼身上，姜丝，葱段，枸杞塞入腹中，淋上料酒
大火转中火蒸30分钟
加入适量黑胡椒翻个再蒸10分钟
出锅