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广西———豆腐圆(
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五花肉剁碎
槟榔芋剁碎
糯米泡用冷水泡两个小时
木耳,香菇,青蒜剁碎
把所有食材倒在一起,加入适量的盐,鸡精,五香粉,全部拌匀。
把调好的馅料灌入豆腐泡里,上锅蒸一个小时。我这里是用电饭煲蒸的。
摆盘