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一口一爆浆的芝心猪排,销魂好吃没朋友!(2/9)
准备食材:猪排(猪里脊)、芝士、鸡蛋、面粉、面包糠、盐、黑胡椒粉
一块厚猪排,从中切开(不要切断)然后用木槌密集敲打
双面抹上盐和黑胡椒粉,腌制20分钟
鸡蛋打散,准备面粉和面包糠
将猪排两面沾上面粉,在中间铺上芝士,然后将猪排合上。
将猪排裹上一层蛋液后在裹上一层面包糠
加入适量油,小火煎10分钟。5分钟后,再翻面煎5分钟。
将其煎至表面金黄捞出~
好啦~