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蒜薹炒肉片(5/9)
猪肉切成片,蒜薹切成小段备用。
猪肉加入料酒、生抽和一点点盐,搅拌均匀后腌15分钟。
热锅凉油下猪肉,炒至变色。
倒入蒜薹,快速翻炒均匀。
接着加入适量耗油,继续翻炒。
翻炒片刻,蒜薹断生即可出锅。
蒜薹特别脆甜,好吃!
成品图
成品图