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凉拌鲫鱼（超简单快速）(3/10)
鲫鱼洗干净，特别是鱼肚子里面黑色的那一层，洗干净，背上切几条口
锅里加水，放一些生姜片，水开放鱼
姜蒜葱切末，混在一起
小米椒切碎
把切碎后的小米椒和姜蒜葱混在一起，多加一些生抽拌匀
鱼汤差不多已经开了，加一勺到调料碗里
鱼皮开肉绽的时候起锅
这是鱼汤浸泡过的调料，把它淋在鱼上面
就完成啦
锅里剩的鱼汤不要浪费啦，家里有什么菜就加一点什么菜，煮个汤