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小姨妈老火汤：栗子节瓜煲猪展(5/9)
栗子肉，洗干净备用。
节瓜，去皮。
滚刀切大块备用。
江瑶柱提前两小时浸泡，浸泡的水别浪费，倒进去熬汤。
宁夏大枸杞，洗干净备用。
清水加黄酒烧开，猪展肉（猪小腿肉）汆熟。
所有食材放入汤煲，加注清水。大火半小时，小火两小时。
浓甜老火汤完成了。
开动吧！