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红烧鸡翅土豆(8/20)
鸡翅洗干净
从中间切开成两半
土豆去皮切成滚刀块
葱姜改刀切好~
净锅烧热放入植物油烧热放入葱段、姜片和鸡翅炒匀
放入冰糖(敲碎一点)改小火慢慢地翻炒
直到冰糖全部化掉,鸡翅和糖汁颜色变深黄
放入热水没过鸡翅,
再放入八角、香叶
生抽,老抽
大火烧开
放入土豆块
炒匀,加盖小火炖10分钟
所有食材断生煮烂后,放盐调味 装盘撒上香葱装饰即可
开盖转大火收汁
锅里的汤汁收浓稠即可关火
成品
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