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椰蓉牛奶小方(5/7)
锅内倒入牛奶、白糖、玉米淀粉和炼乳,搅拌均匀。
小火煮,一定要用小火,并不停的搅动,让牛奶变成顺滑细腻的面糊状。
用油刷将保鲜盒的底部和侧壁刷一层薄薄的食用油,方便脱模.
将炒好的牛奶面糊倒入保鲜盒,用勺子抹平表面。
晾凉后,在保鲜盒上盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时。
取出奶冻,倒扣在案板上。
切成小方块儿以后,裹上一层椰蓉就可以吃了。