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蔓越莓玛德琳(0/15)
黄油称重好,用一个干净无油无水的容器当中
我是微波炉盯了几秒钟,这样快一些,隔水融化也行 放凉待用
蔓越莓有条件的话可以用朗姆酒浸泡一下 我偷懒了哈哈
鸡蛋打散,加入准备好的细砂糖搅拌均匀
另外准备一个干净的容器,倒入低筋面粉,泡打粉和盐,混合后用面粉筛筛到鸡蛋糊中
翻版至没有颗粒,有点耐心哈 接着倒入融化好的黄油,慢慢翻拌均匀,全部融合在一起哦
蔓越莓倒入到面糊之前我切小了些。
拌匀,混合好之后放入冰箱冷藏30分钟~一个小时
所有的面糊小心翼翼的装进裱花袋,不要弄得到处都是
裱花袋剪一个小口子,慢慢的挤入到模具当中【模具提前抹了黄油,虽然我这个模具是不粘的】 八分满即可,弄好以后模具震一下,震出气泡
放入到预热好的180度的烤箱中层,18分钟 但是这个时间不绝对 你们自己要多观察
烤好之后脱模即可
瞬间就被这可爱的样子萌翻了 吃了一个超满足,才开始慢慢拍照滴 我这个模具买的比较大,所以一个个都是大胖子哈哈
这几天的气温很舒服 不冷不热,做一点自己喜欢的小甜点,在泡一杯咖啡
在世界不同的地方, 时间和生活给予我们,都是平等的。 生活中,偶尔是好日子,但也有坏日子,其实最重要的是拥有属于自己的小日子。 我所向往的小日子,是恰到好处的生活。它就像一个我钟爱的小花瓷杯,里面装着刚刚冲好有淡淡清香的咖啡,还有刚出炉的小点心!一切就是刚刚好呀