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肉松培根饭团(0/16)
自制寿司醋：白醋＋白砂糖＋盐，小火熬制融化，放凉可用。
米饭蒸熟，放温后加入自制寿司醋，拌匀。
培根煎熟，切碎。
芝士片切三份
小酸黄瓜切碎
个人觉得，保鲜袋比一次性手套好用，做起来方便，也容易后期捏圆饭团。保鲜袋套手上，放入米饭，摊开
放培根
培根上洒酸黄瓜碎少许，主要为了解培根的油，放一勺肉松。
在强调一下，小黄瓜和培根挨着，我这是做第一个拍照的，后来总结出来的。
放芝士，这个有点多，放一小片足已。
像包饺子一样把馅料包起来，揉圆
去保鲜袋，滚面包糠
蘸好
预热，放烤箱，10分钟110度
切开，外皮微焦脆，口感超好。芝士已软化。
略上色。做了蘸面包糠和不蘸两种，娃表示，有糠的能咬动，并且口感好，就是它了，做好三个明早烤起来。