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粒粒香炒米(0/11)
剩米饭，最好放到冰箱里冷冻后，解冻再炒，这样炒米时粒粒香，不粘锅。
准备青红椒，洋葱 黄瓜 胡萝卜 鸡蛋 培根火腿等配菜。
所有配菜切丁。
黄瓜丁单独放。
鸡蛋磕到碗里，加一点盐。
鸡蛋炒熟出锅。
锅中加油烧热，倒入除黄瓜丁外的所有丁丁。翻炒几下，加入料酒，盐的量要把米饭的量考虑进去，鸡粉。翻炒大约一分钟后加入米饭。
不断翻炒。
炒熟炒散后加入黄瓜丁，再略炒几下。
最后加入炒好的鸡蛋。拌匀关火。
粒粒香的炒米就做好了。