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香煎干鱼块(0/8)
买来的咸鱼块提前盐水里泡六个小时，
锅中油热放入鱼块开始煎，煎至两面金黄，煎的时候一定要小心，不要烫伤
煎好的捞出备用
油热放入姜丝，葱丝，剁椒，干辣椒，豆瓣酱，醋，一勺糖，爆香，
加两勺水，炒出红油倒入鱼块，翻炒
小火慢炖，熬至水分快干的时候收汁出锅
出锅之后撒上葱花
一个人的晚饭