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自制猪肝粉.8月龄婴儿辅食(4/18)
准备材料
洗净后猪肝切片,浸泡水中5-10分钟,建议更换清水3-5次,以便排清里面的血。
经过浸泡几次后的猪肝连同姜片一起放清水中煮沸,直到熟透
大火煮沸期间,把表面上的漂浮捞起来,继续沸腾
煮透后的猪肝捞起来放进清水中再次洗净
冷却后切成丁块,越小块越好
放进热好的锅里调小火进行烘干,过程中要不断炒,避免糊了。不要放油哟
差不多烘干的样子
把大致烘干的猪肝丁块放进搅拌机打碎成泥状
搅拌后的模样
再次倒去热好的锅进行深度烘干
泥状烘干的样子
捞起来过筛存放
完成后的猪肝粉。宝宝每次吃辅食时都可以添加一点,补铁必备品哟。
过筛后的剩余颗状粒我是倒掉的。
把做好的猪肝粉放密封盒里存放冰箱,可以保质一个月。怕不新鲜的妈妈建议弄少一点,等宝宝吃完再弄
米糊,萝卜糊,南瓜糊等,都可以添加一点猪肝粉搅拌后喂给宝宝吃,图片中的是米糊。
一次喂食中不需要添加太多,一丁点就可以了。