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茴香玉米饼(9/9)
茴香500克洗净。
茴香切碎放2个鸡蛋。
300克玉米面200克豆粉在放3克左右小苏打拌均。
用沸水搅拌1/5的面粉(增加粘度)。
放入2小勺盐2、3克鸡精和少许的水和均。(水一定不要多)
平锅放油中小火,将菜饼子放入。
给饼子翻两次身。
为下一锅做好准备。
大功告成。