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云南橄榄酱(4/5)
橄榄洗净,放适量清水(没过橄榄即可)入锅;
将橄榄煮至变成黄色放入冰糖和蜂蜜,继续煮;
煮至用勺子一压就可‘骨肉分离’的状态,将核和肉分开,再将橄榄肉用豆浆机选择打成糊装即可。
做好的成品,味道棒棒哒
冷藏保鲜食用,口感更佳!