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意大利肉酱面！蘑菇！肉酱！意面！(3/22)
肉沫用少量花雕酒 盐 黑胡椒腌一下 西红柿烫一下
去皮切碎
两头大蒜切碎
口蘑切碎
洋葱切成这样 再横过来切碎
如图 白 紫洋葱均可
起锅 倒入橄榄油
放入一半蒜末炒香
放入洋葱炒香
锅子一侧倾斜 再倒点橄榄油 下肉沫
肉沫炒散 断生 磨一些黑胡椒再炒一下
下茄膏 略炒
倒入番茄碎
番茄沙司
加入剩下的蒜末
加入蘑菇碎
加入欧芹 罗勒 黑胡椒 糖
搅匀 加水没过所有食材 盖盖子小火煮15分钟
这时来煮意面
开水 下面 到时间捞出过凉水装盘 少许橄榄油炒熟芦笋段和圣女果
肉酱起锅前加入盐调味 少许水淀粉增稠
装盘 来吃！！！非常美味哦！！！