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虾仁蒸蛋(
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准备好食材,鸡蛋、虾仁、小葱
虾仁处理干净后,放入适量的盐、黑胡椒粉,腌制十分钟
蛋液和水的比例1:1
牙签将蛋液表面的气泡轻轻挑掉,保鲜膜盖上
电饭煲煮饭,饭里水快干的时候将蛋放进去,蛋蒸定型时,放虾仁,盖上保鲜膜,继续将虾仁蒸变色
放适量的香葱、香油和生抽