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甜水面(10/16)
准备食材
用小奶锅倒入清水30ml,黄豆酱油200ml
倒入白糖2大勺,红糖1大勺,花椒5粒,香叶2片,生姜1块,
煮开改小火煮5分钟,看料汁有些粘稠关火,用漏网篦出料汁
甜水面的料汁就做好了
锅中水开,放入面条
水再开,就可以捞出。
用煮好的酱油,挖两勺淋在面条是
加一勺辣椒油、一勺芝麻酱、蒜泥拌均面条
最后撒上白芝麻
拌匀,就可以享用了。真是美味至极。
做甜水面的料汁特别简单,别让写的复杂而吓倒
咸鲜略甜,香辣并重,滑爽绵韧。
外咸里淡而且相当的有嚼头,调料集合了麻、辣、甜、鲜让人回味无穷
当做晚餐相当不错
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