安装App
爆浆抹茶麻薯(14/17)
麻薯的材料的粉类筛入盆中。
加入牛奶,搅拌成无颗粒的液体。
放入微波炉高火3分钟左右,每打1分钟打开看一下,无流动液体就可以了
打熟后加入黄油,
揉至黄油被糯米团完全吸收~
用保鲜膜包起来放凉备用。
糯米粉、抹茶粉、糖粉混合
加入清水搅拌均匀
小火一边熬煮一边搅拌,以免糊底。
一直熬煮至浓稠的状态
提起来呈挂旗状
少许糯米粉放入盘中,入微波炉丁1分钟,做成熟粉
取30g麻薯粘少许干粉擀开成圆形
挖上一勺爆浆馅料。
像做包子一样包起来
在滚粘上少许熟粉防粘即可~
成品图~