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童趣便当(2/14)
生姜切末,大葱切碎,肉末剁好
葱姜肉末放碗里,加生抽,蚝油,盐
顺一个方向搅拌上劲(这里可以加一丢丢水)
肉馅放手里,然后用虎口挤出一个肉球,这样比较均匀
放锅里煎熟
鸡蛋磕碗里,加盐,打散,然后放锅里煎熟
温热时,卷起来,切开
西兰花,胡萝卜放水里焯熟,水里加点油,盐
捞出控水,用午餐肉刻出鼻子嘴巴眼睛
米饭放小碗里压实
米饭倒扣在便当盒里,蛋卷沿米饭围一圈
完成
码放上蔬菜,肉丸,挤番茄酱
完成