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肥牛葱葱酱油面(4/19)
提前从冷冻掰几根肥牛,挪到冷藏化一下冻,根据个人口味切葱,根据葱的老嫩决定斜切还是竖切
扒两层洋葱,切成自己喜欢的样子
看情况选面,扔开水锅里头,咕嘟软了关火捞出来
锅里放油烧温了扔洋葱
随便扒拉两下扔葱白
稍微一扒拉扔肥牛
中小火煎到肥牛变色,记得时不时扒拉两下,把之前收拾好的面扔进去
拿筷子划拉散,让面走走水汽
沾上点油之类的……根据个人口味加些酱油
搅和匀了揪根尝尝,看要不要加点盐,没啥问题了扔葱叶
咔咔扒拉匀就可以关火啦
直接抱锅吃或者盛出来礼貌性欣赏两眼
莫名产生一种面被菜肉淹没的错觉
这……我也没想到边盛边尝的几小口面……影响那么大呀……
闻着嗷嗷香,尝几口咋了?!(理不直气也壮
来,张嘴~
葱们水水甜甜的,面跟肉特别香
不说了我还有事先溜一步,请各位努力感受下吧谢谢了
走了哟,明天见~