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银耳拌黄瓜(3/8)
银耳温水泡发洗净撕成小片备用
胡萝卜用模具压成花型，辣椒切碎，黄瓜切片备用
黄瓜装入碗中，加适量盐稍微腌制至黄瓜变软，挤去汁水备用
锅中加适量水烧开，放入银耳、胡萝卜煮2分钟，喜欢吃脆一点的银耳就煮1分钟
将煮好的银耳、胡萝卜和辣椒放入装黄瓜的碗中
加生抽、蚝油、香油、凉拌醋拌匀就可以了
成品图1
成品图2