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辣炒金丝米粉(2/25)
锅中烧开一锅水
将米粉放入浸泡闷5分钟。
捞出过凉水，沥干水备用~
豆芽洗净备用
蒜苗切成段
热锅冷油，下入剁椒
翻炒出辣味
加入蒜苗翻炒加下
在加入豆芽
再依次加入，料酒
生抽
蚝油
老抽
翻炒均匀至豆芽断生
加入米粉
少许盐调味。
用筷子将所有食材挑散拌匀即可
成品图~
成品图~
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