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大阪烧&广岛烧(1/8)
胡萝卜、卷心菜、培根洗净切丝
将木薯粉10克、面粉50克、鸡蛋1颗、水40克搅拌均匀,加入胡萝卜丝和卷心菜丝,并放少许盐调味。
将面糊摊成小饼,撒上培根,开中火,将两面煎至金黄。
表面上淋上烧烤酱与蛋黄酱,最后洒上木鱼花即可食用。
广岛烧的和面步骤与大阪烧相同,将方面便面饼煮熟后,
放在妙厨锅中成圆饼状,摊上制作好的面糊,放上培根
开中火,将两面煎至金黄。表面上淋上烧烤酱与蛋黄酱。
最后洒上木鱼花即可食用