准备食材:三文鱼30克、铁棍山药50克、茼蒿净菜叶15克。
铁棍山药去皮切小块。
»山药中有粘液蛋白,妈妈们处理的时候最好带上手套,以免过敏。
山药放在底层,三文鱼放第二层,辅食机内蒸20分钟,蒸至熟透。
茼蒿去梗留叶。起锅烧水,水开后倒入茼蒿,煮至熟透。
辅食机内倒入三文鱼、山药和茼蒿,加入150毫升温开水,搅打成糊。
面糊再装入裱花袋中,底部剪一个小口。
»妈妈们注意哦,剪的口子越小,面线就越细,反之则越粗。
起锅烧水,水开后转小火。
»如果火太大的话,面线下锅容易散。
距水面20厘米处,用画圈的方式挤入面糊,煮5分钟后捞出。
»画圈挤入,可以防止面线结坨堆在一起。
茼蒿三文鱼面线和茼蒿三文鱼泥就完成啦~光看看颜色都超有食欲的~
三文鱼鲜美,茼蒿清爽,面线一抿就碎,根本不用担心宝宝不会咀嚼~