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奶油蘑菇浓汤(9/23)
准备食材，忘记拍淡奶油了～
将洋葱切碎，口蘑切薄片。
将12g黄油小火融化
加入洋葱炒一分钟
再加入口蘑翻炒
慢慢的，口蘑炒出很多汁
再慢慢炒，口蘑变软变黄，水份也收干了。
加入清水和牛奶
煮开
稍微晾凉
留几片完整的口蘑做装饰，其余都倒入料理机。
搅拌一分钟，打成糊。
锅洗净，放入剩下的12g黄油小火融化。
加入面粉
炒到融化
倒入蘑菇糊
翻炒均匀
再加入淡奶油煮开，面糊会变得更加浓稠。
加入2g盐翻炒均匀
再加入黑胡椒翻炒均匀，关火。
成品图～
成品图～
成品图～