超市里买来的速冻荠菜馅～买的时候就没想过用来包饺子～只想用来应急～
荠菜馅过水洗一下，把水挤出去，打两个鸡蛋，家里只有一个了……
倒入面粉和少量淀粉，淀粉一定要加，不然口感会不好～这个面粉加的有点多～大家做的时候再少放一点～
热锅冷油摊煎饼啦～我也不记得这个棒棒是什么时候为了什么买的～可能是第二次用～以后应该好好宠爱它～真好用～
小火加盖煎一会，翻过来接着煎～一个走神有点糊了～大家假装看不到吧
自己看火候 出锅前加大火煎一下会脆，出锅切成自己喜欢的样子
准备酱汁，随自己喜欢，蕃茄酱、甜辣酱、姜醋汁、酱油芥末、黑胡椒酱……我大爱老干妈，老干妈、酱油、醋、蚝油，蚝油可以用糖代替，有一点甜味才好不然有点寡淡～
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