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紫菜番茄鸡蛋汤(0/10)
清洗: 番茄,瘦肉,葱,香菜,姜
番茄切片 瘦肉切片,放入盐,生粉腌制 葱,香菜切碎 姜切成丝 备用
2个鸡蛋打碎,加适量盐,搅拌均匀。 锅烧红放油,倒入鸡蛋。
煎到八成熟,盛起备用。
紫菜洗净备用
煎过鸡蛋的锅可以不清洗,直接倒入番茄,翻炒30秒左右。
倒入适量清水 紫菜,姜丝放入 煮至沸腾
水沸腾后 倒入瘦肉,鸡蛋了 再煮五分钟左右
葱花,香菜放在装汤的大碗里 汤好后直接倒入
开胃的紫菜汤就完成啦