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家常版烤冷面(面条版)(3/14)
准备食材
水里加盐煮开,把细面条放进去
把水分滤掉
平底锅倒一点油,刷匀放入面,不断压制定型,薄薄的一层
倒入蛋液
等鸡蛋基本熟了 翻面
面皮上刷一层酱,你爱什么酱就什么酱,蕃茄酱,可以,芥茉酱,可以,老干爹老干妈酱可以
放入火腿肠
左右卷起来
切块装盘即可
怕路边摊做的不卫生,就自己试着做了,哇塞!没想到这么成功
做冷面一定要小火,酱料根据自己喜欢的来
很受欢迎的一道街头小吃,自己做起来更卫生健康
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