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香蔬肋骨饭(4/9)
准备食材。
胡萝卜、土豆、黄瓜切小块（土豆切好用水浸泡，防止氧化）
肋骨焯水捞出
热油爆香葱姜。
下肋骨，中火翻炒至两面金黄。
放入料酒、生抽、盐。最后加水炖15分钟。
大米淘好，用炖肉的汤加入，上面铺上所有的蔬菜和肋骨。
盖盖儿蒸饭。
搞定出锅^_^