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泡椒柠檬牛蛙(4/26)
牛蛙两只
剁成块，按照牛蛙的关节剁，比较容易剁开。
准备一个小碗，放入料酒 酱油 葱丝
将料酒酱油汁倒入牛蛙中，拌均匀，腌制20分钟。
腌牛蛙的时候 准备5个泡椒
泡椒切碎，留一个切成小块。
蒜瓣切成蒜末
柠檬切片
圆葱切碎 食材都准备好了
牛蛙中加入适量的玉米淀粉
拌均匀
炸锅中放入油，烧热 一块一块的下去牛蛙
炸至金黄捞出
锅内放入适量的油，烧热。
倒入圆葱碎，炒香。
加入蒜末炒香
加入泡椒翻炒
翻炒均匀加入香料，炒一炒
加入咖喱粉翻炒均匀
加入少许酱油。少许玉米糖浆。
加入水，多加一点哦。
加入切好的柠檬片。 大火烧开，小火煮十分钟
放入牛蛙
再煮十分钟
十分钟到啦，这道菜就做好了。 把香料捡出来，就可以装盘了。
完成了。