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肉末豆腐(3/6)
大豆腐用水冲洗一下，洗完之后切成小方块备用。
锅中放入适量的油放入肉末炒至变色，倒入料酒，花椒粉，倒入少许的老抽，炒制均匀
炒好的肉末中加入适量的水，烧开，
烧开后放入切好的豆腐，开始炖制。
炖制汤汁浓稠时加入盐和鸡精调味，倒入用清水调好的淀粉勾芡（把淀粉放入碗中加入少许的盐搅匀即可）出锅。
出锅撒上葱花即可食用。